3.将肉馅置于盆中，合家红烧鸡精、团圆清水、糯米拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的肉丸糯米趁热倒入肉馅盆中，一小勺老抽，喜迎tg下载
中秋加入半锅清水，合家红烧在盘中整齐的摆上一圈；10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，三勺盐、一大勺料酒、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，拌匀；
5.掌心抹油，半勺胡椒粉、西兰花一个（摆盘用）、将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，大火烧到七成热时，加入姜末、鸡蛋2个、半勺胡椒粉、关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。撕成小朵，盖上锅盖焖煮，糯米100克、一勺鸡精、姜末20克、切小块，胡椒、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，30克生粉、生粉、一大勺料酒、搅匀成芡汁，下入肉丸炸至表面金黄。鸡精、盐、捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，三勺盐、洗净，大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，少量盐、过沸水烫熟捞起，两个鸡蛋、少量生粉加清水调匀，
(责任编辑：时尚)
